目前,隨著經濟的發展,人們生活節奏加快,沒有照顧自己的健康。因此有許多消費者為了方便快捷,而選擇如便宜的萃取茶飲料、營養成分較弱的濃縮果汁、簡便的速溶咖啡,萃取工藝的養生酒等營養成分不豐富的產品。這顯示現代工藝的進步,卻讓人忽視了我們真正需要是的什么,導致很多傳統工藝被遺忘,以生產養生酒的工藝為例。
 
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    市面上出現了的養生酒大多數是使用現代萃取工藝,是直接采用不銹鋼容器及管道,利用離心機高速旋轉,將藥材中的單一成分定向萃取出來,再與高粱酒融合過濾,出酒速度可快至24小時。而使用傳統工藝的養生酒是將藥材放入基酒中,使用陶缸進行浸泡。由于陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子,使得它具有氧化作用和吸附作用,可將酒中含有的醛等氧化,并吸附掉酒中的異雜味,因此傳統陶缸浸泡可以在不破壞藥材纖維素的情況下,析出藥材中的有效成分。

    現在大多數企業為了追求效益,采取現代生產工藝,使用傳統工藝的企業少之又少,而古嶺龍集團就是在幾十年的發展中,堅持使用傳統浸泡工藝并與現代科學管理結合,研發出新產品——古嶺神浸泡酒。

    古嶺神浸泡酒是采用中華民族傳統浸泡工藝——陶缸浸泡,將自釀純正米酒,加上多種動、植物藥材,對單味藥材進行單獨浸泡,在陶缸里泡足360天,使酒充分融合藥材精華,達到調節身體之功效。傳統陶缸浸泡工藝已有2300年的歷史,代表了中國優秀的傳統文化與工藝,而古嶺神浸泡酒不僅堅持傳統浸泡工藝,還與現代科學管理相結合,以弘揚中華傳統養生為理念,嚴格按照國家標準規范化的生產浸泡酒。因此,古嶺神浸泡酒的浸泡時間長、占地面積大、需要人力多,成本較高,在各方面都比使用現代萃取工藝的養生酒好的多。

    古嶺神浸泡酒始終堅信,只有經過長時間的浸泡,才能夠讓藥材與米酒完美融合,有利于消費者對浸泡酒營養的吸收。還在喝萃取酒嗎?古嶺神浸泡酒,泡足360天!
(責任編輯:株洲新聞網)